สาระน่ารู้เกี่ยบกับป็อปคอร์น

- ชาวอเมริกันบริโภคป็อปคอร์น ถึงปีละ 16 พันล้านควอทช์

- เมื่อเปรียบเทียบกับอาหารว่างเกือบทั้งหมด ป๊อปคอร์นมีแคลอรีต่ำ

- ป๊อปคอร์น มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า(Zea mays everta)

- ป๊อปคอร์นด้วยสามส่วน: ส่วนต้นอ่อน, ส่วนคัพภาหาร หรือ เอ็นโดสเปิร์ม

ธัญชาติทั้งเมล็ด

ป๊อปคอร์นเป็นอาหารที่เป็นแบบธัญชาติทั้งเมล็ด จริงหรือไม่ ? คู่มือสุขภาพฉบับใหม่ในปัจจุบัน แนะนำให้อย่างน้อยครึ่งหนึ่ง ของการบริโภคเมล็ดธัญชาติต่อวัน ให้มาจากธัญชาติทั้งเมล็ด นั่นหมายถึงให้พยายามรับประทานผลิตภัณฑ์จากธัญชาติทั้งเมล็ด สามขนาดรับประทานต่อหนึ่งวัน หากเกิดหิวขึ้น และอีกหลายชั่วโมงกว่าจะถึงมื้ออาหาร

อะไรหนอทำให้ป๊อปคอร์นแตกฟู ?

ศาสตร์แห่งป๊อปคอร์นผู้คนรู้สึกทึ่งในมนต์เสน่ห์ของป๊อปคอร์นมานานหลายศตวรรษ ชาวพื้นเมืองอเมริกันบางเผ่าเชื่อว่ามีวิญยาณอาศัยอยู่ในป๊อปคอร์นแต่ละเมล็ด เมื่อคั่วให้ร้อนวิญญาณเหล่านั้นก็จะโกรธเกรี้ยวและในที่สุด ก็จะระเบิดออกจากนิวาสถานของพวกมันออกไปสู่อากาศเป็นกลุ่มก้อน ของไอน้ำที่โกรธเกรี้ยว มีคำอธิบายที่มีเสน่ห์น้อยกว่า

ทำความเข้าใจกับคำว่าแคลอรี

ไขมันกำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในทุกวันนี้ คำแนะนำที่นิยมพูดกันคือ “ให้ระวังเรื่องไขมัน แล้วคุณก็ไม่จำเป็นจะต้องกังวลเกี่ยวกับอะไรอีก” แต่ข้อความนี้ง่ายเกินไปและนำหลายๆคนให้หลงทางในความพยายามควบคุมน้ำหนัก ของพวกเขา ไขมันนั้นสำคัญ แต่ค่าพลังงานหรือแคลอรีก็ยังคงนับด้วย น้ำหนักที่ถือว่ามีสุขภาพดีจะขึ้นกับความสมดุลระหว่างแคลอรีที่เรากินเข้าไป และพลังงานรวมที่เราใช้ออกไปในทุก ๆ วันสิ่งที่คุณต้องการ

สารานุกรม ป๊อปคอร์นนิก้า

สารานุกรม ป๊อปคอร์นนิก้า ยินดีต้อนรับสู่สารานุกรม ป๊อปคอร์นนิก้า ที่ที่คุณจะพบวิทยาศาสตร์ ประวัติศาสตร์ และคำตอบ ต่อทุกๆอย่างที่คุณเคยต้องการทราบเกี่ยวกับป๊อปคอร์น แต่ยุ่งกับการรับประทานป๊อปคอร์นจนยังไม่ได้ถาม

อาหารว่างที่มีประโยชน์อีกจาน

กระทรวงเกษตรสหรัฐ (USDA) และกระทรวงสาธารณสุขสหรัฐ (U.S. Department of Health and Human Services (HHS)) ได้นำเสนอระบบแนะนำการบริโภคอาหารโดยรวม (เลือกอาหารในจานของฉัน) เพื่อให้ชาวอเมริกันมีความตระหนักถึงประโยชน์อันใหญ่หลวงต่อสุขภาพ ที่การปรับปรุงพฤติกรรมด้านโภชนาการ การออกกำลังกาย และวิถีการดำเนินชีวิต ที่ทำอย่างง่าย ๆ ไม่มากมาย ส่งผลให้เกิดขึ้นได้.

สูตรป๊อปคอร์น

ทุกวันนี้ การเลือกรับประทานอาหารว่าง เป็นสิ่งนิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เด็กก็ต้องการ ขนม รับประทานระหว่างวัน วันนี้จะแนะนำสูตรการทำอาหารว่างที่ประประโยชน์ และไม่ทำให้อ้วน นั้นคือการทำป๊อปคอร์น สูตรการทำป๊อปคอร์น มีให้เลือกมากมาย เหมาะสำหรับทานเล่น หรือทำในงานเลี้ยงสังสรรค์ก็สามารถทำเองได้ง่ายมาก เพื่อน สามารถเลือก สูตรป็อปคอร์น ต่าง ๆ 

ข้อมูลด้านโภชนาการ

คุณทราบหรือไม่ว่า ป๊อปคอร์นนั้นเป็นของว่างที่ดีกับสุขภาพที่สุด และอร่อยที่สุด เท่าที่มี ? มันเป็นอาหารที่รับประทานทั้งเมล็ด ซึ่งมีพลังงานและไขมันต่ำ และเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีโครงสร้างซับซ้อน สารอาหารโดยทั่วไป และสูตรอาหารชั้นเยี่ยมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากป๊อปคอร์นอีกเป็นโหล ๆ

Back to Top